গরমে বাসায় তৈরি চকোলেট আইসক্রিম

২২ মে, লাইফস্টাইল ডেস্কঃ গরমে ঠান্ডা কিছু খাওয়ার জন্য মন তো ছটফট করবেই। কিন্তু এই গরমে একটু অসাবধনতায় আপনি পড়তে পারেন কঠিন অসুখে। তাই গরম তাড়াতে আইসক্রিম খান আর যা কিছুই খান, তা যেন



বিকেলের নাস্তায় সুস্বাদু মাশরুম টিক্কা

১ মার্চ, লাইফস্টাইল ডেস্কঃ বিকেলের নাস্তায় ঝটপট তৈরি করে ফেলতে পারেন সুস্বাদু মাশরুম টিক্কা। মজাদার এই টিক্কা পুষ্টিগুণেও অনন্য। জেনে নিন কীভাবে তৈরি করবেন মাশরুম টিক্কা- উপকরণ # মাশরুম কুচি- ৩০০ গ্রাম # ময়দা-

ঝটপট সুস্বাদু ফ্রুট কাস্টার্ড

২০ ফেব্রুয়ারি, লাইফস্টাইল ডেস্কঃ শীত বিদায় নিয়েছে, চলে এসেছে ঋতুরাজ বসন্ত। তীব্র তাপদাহ নিয়ে চলে আসছে গ্রীষ্মকাল। এই গরমে ফ্রুট কাস্টার্ড খেতে বেশ ভালো লাগে। কয়েক ধরনের ফল দিয়ে ঝটপট তৈরি করা যায় মজাদার

মাংসের ঝুরি

১০ ফেব্রুয়ারি, লাইফস্টাইল ডেস্কঃ খুবই মুখরোচক একটি খাবার হচ্ছে মাংসের ঝুরি। রান্না খুব সহজ। জেনে নিন মজাদার মাংসের ঝুরির রেসিপি। উপকরণ : হাড়ছাড়া গরুর মাংস ২৫০ গ্রাম (লম্বা লম্বা চিকন করে কাটা), রসুন বাটা

বাঁধাকপির পায়েস

১ ফেব্রুয়ারি, লাইফস্টাইল ডেস্কঃ শীতের মৌসুমে বাঁধাকপি পাওয়া যায় প্রচুর। খেজুরের নতুন গুড়ও উঠেছে এখন বাজারে। এই দুটো খাবারের মিশ্রণে তৈরি আজকের মজার রেসিপি বাঁধাকপির পায়েস। উপকরণ : বাঁধাকপি ১টি, দুধ ২ লিটার, খেজুরের

খাবারের পর মজাদার কমলার ক্ষীর

৯ জানুয়ারি, লাইফস্টাইল ডেস্কঃ দুপুর কিংবা রাতের খাবার পর মিষ্টিজাতীয় খাবার খেতে অনেকেই বেশ পছন্দ করেন। আর অতিথি থাকলেতো মজাদার ডেসার্ট পরিবেশন করতেই হয় খাবার শেষে। ভিন্ন স্বাদের কমলার ক্ষীর পরিবেশন করতে পারেন ডেসার্ট

শীতের মজাদার দুধ পুলি

১ জানুয়ারি, লাইফস্টাইল ডেস্কঃ কুয়াশার চাদরে প্রকৃতিতে বিরাজ করছে শীতকাল। এ সময় বিভিন্ন রকমের পিঠা-পুলি তৈরির উৎসব লেগে যায়। শীতের সময়ে সুস্বাদু সব পিঠা যেন বাড়তি আমেজ এনে দেয়। যারা রান্না-বান্নায় খুব একটা পারদর্শী

ঝটপট থাই চিলি চিকেন

২২ ডিসেম্বর, লাইফস্টাইল ডেস্কঃ ফ্রাইড রাইস, ভাত কিংবা পোলাউয়ের সাথে চিলি চিকেনের জুড়ি নেই। রেস্টুরেন্টে এই খাবার হরহামেশাই দেখতে পাওয়া যায়। তবে বাসায়ও খুব সহজেই এই খাবার তৈরি করা সম্ভব। দেখে নিন থাই চিলি

মজাদার টক-ঝাল চিংড়ি

৭ ডিসেম্বর, লাইফস্টাইল ডেস্কঃ চিংড়ি খেতে ভালোবাসেন খাদ্যপ্রেমী এমন মানুষের সংখ্যা কিন্তু কম নয়। চিংড়ি দিয়ে তৈরি হয় নানা ধরনের পদ। তাই চিংড়ি মালাইকারি, চিংড়ি চপের মধ্যে আটকে না থেকে বরং চেখে দেখুন টক,

লোভনীয় চিংড়ির পাটিসাপটা

১০ অক্টোবর, লাইফস্টাইল ডেস্কঃ মজার মজার নতুন খাবার খেতে সবাই খুব পছন্দ করে। আর তা যদি হয় পাটিসাপটার মত পিঠা তাহলে তো কোন কথাই নাই। কিন্তু পাটিসাপটা মিষ্টি ক্ষীর দিয়ে তৈরি করা হয়। কিন্তু

‘নারকেল দুধে ইলিশ মাছের কোরমা’

৬ অক্টোবর, লাইফস্টাইল ডেস্কঃ উপকরণ ইলিশ মাছ ৬ টুকরো পেঁয়াজ বাটা ১/৩ কাপ আদাবাটা ১ টেবল চামচ রসুন বাটা ১ টেবল চামচ চিনি ১ চা চামচ কাঁচালঙ্কা ৪-৫টি লবণ  স্বাদমত তেল আধা কাপ লেবুর

খাবারের মজা ঝটপট মাশরুম ভাজা

২৫ সেপ্টেম্বর, লাইফস্টাইল ডেস্কঃ খুব সহজে মজাদার কিছু খেতে ইচ্ছা করে সবারই। ইদানিং সবার মাশরুম খাওয়ার বেশ চল হয়েছে। সবাই বেশ পছন্দ করেন মাশরুম ভাজা। ঝটপট রান্না করাও যায় খাবারটি। উপকরণ: মাশরুম – ১

হায়দ্রাবাদি মাটন বিরিয়ানি

১৫ সেপ্টেম্বর, লাইফস্টাইল ডেস্কঃ কাচ্চি গোস্তের বিরিয়ানি হায়দ্রাবাদি মাটন বিরিয়ানি হিসাবে পরিচিত। এটি ভারতীয় সুগন্ধি এবং শৈল্পিক বিরিয়ানি। এই ঈদে আসুন জেনে নেই এর রেসিপি। উপকরণ খাসির মাংস ১ কেজি বাসমতি চাল ৫০০ গ্রাম

‘দুধ-সর লাচ্ছা’

১২ সেপ্টেম্বর, লাইফস্টাইল ডেস্কঃ লাচ্ছা সেমাই অতি পরিচিত মিষ্টান্ন। এই ঈদে দুধের সর দিয়ে তৈরি হবে লাচ্ছা সেমাই। উপকরণ দুধ ১ লিটার দুধের সর ২ কাপ হাফ কাপ লাচ্ছা সেমাই চিনি হাফ কাপ (কম

‘ভেজিটেবল এগ ফ্রাইড রাইস’

৭ সেপ্টেম্বর, লাইফস্টাইল ডেস্কঃ চাইনিজ ফ্রাইড রাইস আমাদের অনেকেরই ভীষণ পছন্দের খাবার। জনপ্রিয় এই ফ্রাইড রাইস খেতে ইচ্ছে করলে ঘরেই বানিয়ে ফেলতে পারবেন সহজেই। আর এই ফ্রাইড রাইসকে আরো বেশি পুষ্টিকর করে তুলতে নানা