১৭ জানুয়ারি, লাইফস্টাইল ডেস্কঃ আমাদের মাঝে এমন অনেকে আছেন যারা নতুন নতুন খাবারের স্বাদ নিতে পছন্দ করেন। মাঝে-মধ্যে চেনা জানা খাবারের বাইরে গিয়ে ভিন্ন স্বাদের কিছু খেতে তো মন চায়। কিন্তু এসব খাবারের রেসিপি যদি জানা থাকে তবে বাসায় তৈরি করা যায়। আর তা বাইরের খাবারের থেকে বেশি স্বাস্থ্যসম্মত হয়। তেমনই একটি সুস্বাদু স্ন্যাক্স হলো রিভার প্রন ককটেল সালাদ।

উপকরণ :
চিংড়ি ৪টি, মেয়নেজ ১২০ গ্রাম, টমেটো কেচাপ ৮০ গ্রাম, জুলিয়ান কাট লেটুস ১০০ গ্রাম, ব্ল্যাক অলিভ ৬টি, লেবু ১টি, সবজি (শসা, গাজর, টোমাটো, বাঁধাকপি) ১ কাপ, গোলমরিচ এবং লবণ স্বাদমত।

প্রণালি :
প্রথমে চিংড়ি লবণ দিয়ে সিদ্ধ করে নিন। এবার ভিন্ন একটি পাত্রে মেয়োনিজ, সাদা গোলমরিচ, টমেটো কেচাপ ও লবণ মিশিয়ে ককটেল সস বানিয়ে সিদ্ধ চিংড়িগুলো দিয়ে দিন।

এবার আরেকটি পাত্রে লেটুস পাতা ও ককটেল সস মেশানো চিংড়ি মাছ, শসা, গাজর, টোমেটো, বাঁধাকপি লেয়ার করে দিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার রিভার প্রন ককটেল সালাদ।

Share

আরও খবর